INDICE DE MATERIAS
PAGINA
INDICE DE TABLAS....................................................................... II
INDICE DE FIGURAS..................................................................... III
NOMENCLATURA......................................................................... IV
RESUMEN.................................................................................... V
1 CAPITULO I: TRODUCCION.......................................................................1
1.1 Planteamiento del método de desarrollo..............................................
1.2 Objetivos................................................................................................
2 CAPITULO II: MARCO TEORICO...................................................................7
2.1 Envejecimiento....................................................................
2.1.1 CaracterÃÂsticas del envejecimiento....................................................
2.2 TeorÃÂas del envejecimiento.....................................................................
2.2.1 TeorÃÂas estocásticas
2.2.1.1 TeorÃÂas del error catastrófico Orgel 1963
2.2.1.2 TeorÃÂas de entrecruzamiento
2.2.1.3 TeorÃÂa del desgaste
2.2.1.4 TeorÃÂa de posradicales libres
2.2.2 TeorÃÂas no estocásticas
2.2.2.1 TeorÃÂa del marcapasos
2.2.2.2 TeorÃÂa genética
2.2.3 Evidencias del control genético de la longevidad
2.2.4 Porque se envejece
2.3 Hipertensión arterial
2.3.1 Fisiopatogia de la hipertensión arterial
2.3.2 Clasificación de la hipertensión en geriatrÃÂa
2.3.3 Clasificación etiológica
2.3.4 Clasificación en estadÃÂos de la hipertensión
2.3.5 FisiopatologÃÂa de la hipertensión en el anciano
2.4 Nutrición
2.5 Dieta
2.5.1 tipos de dieta recomendadas al adulto mayor con patologÃÂa hipertensiva
2.5.1.1 Dieta hipocalórica e hipo sódica
2.5.1.2 Dieta norma acalórica
2.6 Alimentación del adulto mayor
Remodelado arterial en HTA
Diagram showing the location of vascular smooth mu...
Mayor McLaughlin at the Richmond Energizer Station2.6.1 Requerimientos nutricionales adulto mayor
2.6.1.1 ProteÃÂnas
2.6.1.2 EnergÃÂa
2.6.1.3 Hidratos de carbono
2.6.1.4 Grasas
2.7 Elementos reguladores
2.7.1 Vitaminas
2.7.2 Minerales y oligoelementos
2.7.3 Calcio
2.7.4 Magnesio
2.7.5 Hierro
2.7.6 Agua
2.7.7 Fibra
2.8 Cloruro de sodio
2.8.1 Cloruro de sodio en el adulto mayor
2.9 ÃÂndice de masa corporal
2.10 Obesidad
2.11 Actividad fÃÂsica
3 CAPITULO III: HIPOTESIS Y METODOLOGIA..........................................40
3.1 Hipótesis de trabajo..............................................................................
3.2 Modelo de investigación.......................................................................
3.3 Diagrama del estudio de la investigación
3.4 Tipos de estudio, diseño, población y muestra..................................
3.5 Población y muestra....................................
3.5.1 Población
3.5.2 Muestra
3.5.3 Descripción de la muestra
3.6 Variables
3.7 Técnicas para recolección de información
3.8 Procedimiento y recolección de información
4 CAPITULO IV: ANALISIS DE DATOS.........................................................60
4.1 EstadÃÂstica descriptiva...............................................................
5 CAPITULO V: CONCLUSIONES, LIMITACIONES E IMPLICANCIAS......80
5.1 Conclusiones..........................................................................
5.2 Limitaciones..........................................................................
5.3 Implicancias..........................................................................
BIBLIOGRAFIA....................................................................................90
ANEXOS.............................................................................................95
ANEXO A: INSTRUMENTOS..................................................................96
ANEXO B: BASE DE DATOS...............................................................
ANEXO C :...